Madrid | Expourense, recinto feiral de Ourense, acode un ano máis a FITUR Madrid para presentar as súas dúas feiras internacionais vinculadas ao turismo: Xantar e Termatalia. Ambas as citas poñerán en marcha distintas accións profesionais enmarcadas no dobre Ano Santo Xacobeo 2021-2022. Tanto Xantar como Termatalia son duas das cinco feiras internacionais de Turismo que se celebran no noso país e que están ratificadas polo Goberno de España.
“Tanto Xantar como Termatalia son duas das cinco feiras internacionais de Turismo que se celebran no noso país e que están ratificadas polo Goberno de España”
Estas presentacións no marco de FITUR- Madrid foron o primeiro acto público do novo director xerente de Expourense, Rogelio Martínez González, que tomou posesión do cargo hai uns días. Martínez estivo acompañado nestas presentacións por representantes da Xunta de Galicia e doutras entidades estreitamente vinculadas a estes proxectos.
A estes actos acudiron distintos representantes políticos como senadores, presidentes e vicepresidentes de deputacións provinciais ou alcaldes. Tamén participaron profesionais como operadores de turismo especializados en gastronomía ou turismo de saúde, empresarios vinculados aos balnearios, representantes da Sociedade Internacional de Hidrología Médica e numerosos medios de comunicación nacionais e internacionais.
Xantar
A primeira das presentacións de Expourense celebradas na caseta de Turismo de Galicia en FITUR foi a de Xantar. O director xerente de Expourense, Rogelio Martínez, adiantou neste acto algunhas das novidades da 22ª edición do Salón Internacional de Turismo Gastronómico que se celebrará entre o 3 e o 7 de novembro de 2021. Estas novidades que xa empezan polo propio cambio de datas e que se traslada ao segundo semestre do ano e terá lugar nun mes de novembro que en Ourense ten gran tradición gastronómica coa celebración do San Martiño e os Magostos.
“O principal obxectivo deste cambio de datas é que Xantar 2021 convértase no gran reencontro dos profesionais do turismo e a hostalería convertendo á feira nun punto de inflexión que permita celebrar a volta á “normalidade” e que contribúa a promocionar internacionalmente a Galicia como un destino enogastronómico seguro nun momento tan especial como o dobre Ano Xacobeo 2021 e 2022”
O principal obxectivo deste cambio de datas é que Xantar 2021 convértase no gran reencontro dos profesionais do turismo e a hostalería convertendo á feira nun punto de inflexión que permita celebrar a volta á “normalidade” e que contribúa a promocionar internacionalmente a Galicia como un destino enogastronómico seguro nun momento tan especial como o dobre Ano Xacobeo 2021 e 2022.
Braga
O director xerente de Expourense estivo acompañado nesta presentación polo delegado territorial da Xunta de Galicia, Gabriel Alén; pola secretaria de Turismo do Estado Mexicano de Coahuila, Azucena Ramos, e pola responsable de Turismo do Municipio de Braga, Filomena Alves.
A cidade portuguesa de Braga, que participou en Xantar desde a súa primeira edición, foi elixida como o “Mellor Destino Europeo en 2021” e representou neste acto á masiva participación portuguesa, sobre todo procedente da Rexión de Turismo Porto e Norte, que cada ano participan no salón. Pola súa banda, o Estado de Coahuila participou xa en varias edicións de Xantar e tamén de Termatalia, sendo ademais sede de Termatalia México 2016.
“A cidade portuguesa de Braga, que participou en Xantar desde a súa primeira edición, foi elixida como o “Mellor Destino Europeo en 2021” e representou neste acto á masiva participación portuguesa”
Esta edición de Xantar estará centrada na promoción da “Gastronomía dos Camiños”, de todos eles, desde o francés á Vía da Prata e, por suposto, do Camiño Portugués, xa que non hai que esquecer que Portugal tivo sempre un peso moi importante no salón, aumentando cada ano a cantidade de expositores e visitantes que acoden a esta cita. Santiago é o final do Camiño para o peregrino, pero este ano Xacobeo simboliza tamén o principio da reactivación do sector turístico en Galicia e desde Xantar non se quere deixar pasar esta oportunidade para posicionarnos como un destino seguro que ofrece todo o que o turista post- COVID busca e necesita.
Outra das novidades do salón é a súa adaptación ao formato híbrido. As actividades que Xantar organiza cada ano como talleres de cociña en directo, catas comentadas ou presentacións de destinos enogastronómicos, poderán seguirse este ano de modo presencial desde o recinto de Expourense (como sempre) e tamén en liña desde calquera parte do Mundo. Este novo formato facilitará a participación internacional, iberoamericana sobre todo, na próxima edición da feira.
Termatalia
Polo que respecta a Termatalia, Expourense presentará as accións profesionais que se organizarán ao redor da Feira Internacional de Turismo Termal, Saúde e Benestar que este ano non se celebrará como tal. Estas accións, previstas para o 16 e 17 de setembro de 2021, teñen o obxectivo de reunir á comunidade termal internacional ao redor da marca Termatalia e seguir sendo posicionando a Ourense e a Galicia como un centro de capacitación profesional internacional en materia de termalismo.
“Polo que respecta a Termatalia, Expourense presentará as accións profesionais que se organizarán ao redor da Feira Internacional de Turismo Termal, Saúde e Benestar que este ano non se celebrará como tal”
Termatalia é unha cita que reúne a profesionais de máis de 30 países e desde Expourense decidiuse o aprazamento da feira como tal ata 2022 para poder garantir entón a presenza masiva de profesionais. A feira conta cun elevado índice de participación internacional que sería moi complicado manter este ano, debido ás restricións impostas pola pandemia. Esta cita hase reinventado para seguir sendo a ponte de conexión termal entre o novo e o vello continente.
As accións profesionais vinculadas a Termatalia que se van a celebrar este ano son o 2º Congreso Internacional sobre Auga e Saúde que analizará os cambios que a pandemia provocou no sector, e o 2º Workshop Internacional en Turismo de Saúde e Benestar no participarán distintos operadores de turismo especializados en termalismo e wellness que manterán citas de negocio cos destinos que decidan participar neste encontro. Ambas as actividades terán formato híbrido.
Son dous eventos que se verán reforzados, ademais, coa celebración, de forma paralela e complementaria, do IV Simposio Internacional sobre Termalismo e Calidade de Vida, que organiza o Campus dá Auga da Universidade de Vigo, e que convocará á comunidade científica e investigadora.
Neste foro teremos que analizar as novas estratexias de promoción turística dos destinos termais e de benestar. O cambio nas necesidades e preferencias do recente consumidor post- COVID ofrece novos retos que afrontar. Este novo turista vai solicitar agora experiencias de alto valor engadido que promovan un estilo de vida saudable que conjugue lecer e descanso, pero sen esquecer a prevención e a rehabilitación. Buscará ademais lugares pouco concorridos e tranquilos en contacto coa natureza e cunha boa oferta gastronómica, e aí onde o termalismo ten a súa gran baza.
A pandemia será inevitablemente un dos temas que abordará o congreso. Desde a organización do mesmo cren que esta situación pode converterse nunha boa oportunidade para darlle á balneología e ás augas termais o recoñecemento que merecen, pola súa influencia no fortalecemento do sistema inmune e tamén porque pode facilitar a rehabilitación daquelas persoas que xa contraesen o virus.
“A pandemia será inevitablemente un dos temas que abordará o congreso. Desde a organización do mesmo cren que esta situación pode converterse nunha boa oportunidade para darlle á balneología e ás augas termais o recoñecemento que merecen”
O director xerente de Expourense estivo acompañado nesta presentación sobre Termatalia pola directora da Axencia Galega de Turismo, Nava Castro, e polo presidente da Agrupación industrial de Turismo de Galicia, Cesáreo González Pardal. Entre os tres presentaron o protagonismo que o Camiño de Santiago terá nas accións profesionais de Termatalia, xa que se executarán novas accións do proxecto “Un descanso nos Camiños” promovido pola Agrupación industrial de Turismo de Galicia co apoio da Axencia de Turismo de Galicia a pedimento dos socios Expourense, Balnearios de Galicia, Grupo Caldaria, a Unión de Hostaleiros Ourensáns e a Asociación de Amigos dá Cociña Galega. Este proxecto organiza estancias nos balnearios dos distintos Camiños de Santiago ofrecendo así o mellor repouso ao peregrino.
Neste sentido, o presidente da Agrupación industrial de Turismo de Galicia destacou que “Galicia presentouse en FITUR como un destino seguro, intelixente e sostible. Na recuperación do Turismo seguiuse a estratexia da cooperación público-privada e o proxecto Un descanso nos Camiños reflicte á perfección ese posicionamento polo que Galicia decidiu apostar”.
