Tui | A Asociación de empresarios de Tui (EMPRETUI) , a asociación A Emoción dos Viños e o Concello de Tui colaboran nunha iniciativa orientada a dinamizar a hostalaría tudense o mesmo tempo que se promociona a cultura do viño e se dan a coñecer distintos viños galegos.
A través de catas comentadas que terán lugar en cinco establecementos de hostaleira de Tui, en concreto: Cafetería Entrehoras, Cafetería Amazonas, Restaurante O Pote, restaurante El Molino, e tapería Tapas e viños, buscaran dar a coñecer castes, denominacións de orixe, indicacións xeográficas protexidas, elaboracións e tamén un achegamento os viños portugueses. Ademais nestas catas comentadas tentarase rachar cun unha serie de tópicos sobre o viño, ensinar nocións de cata e maridaxes.
As datas de celebración das mesmas van dende o mes de maio ata o mes de decembro, comezan o próximo día 26 de maio as 20.30 horas na cafetería Entrehoras e versará sobre: “castes ancestrais galegas” algunhas delas recuperadas recentemente e que forman parte do patrimonio vitivinícola galego .
As prazas para participar son limitadas a un máximo de 16 persoas que catarán en cada unha delas 6 viños distintos, o prezo por persoa será de 17 € e é preciso inscrición previa, que debe facerse no correo: emociondosviños@gmail.com.
A programación completa destas xornadas é a seguinte:
Día 26 de Maio: Castes Ancestrais Galegas, Cafetería Entrehoras.
Día 2 de Xuño: Falemos das I.X.P. Primeira parte, Cafetería Amazonas-Dia 16 de Xuño : Falemos de I.X.P. Segunda parte, Restaurante O Pote.
Día 30 de Xuño: As Brancas Gañan, Restaurante El Molino. Dia 6 de Outubro: Naturalmente Viños, Tapas e Viños.
Día 20 de Outubro: Os nosos irmáns Portugal Parte 1, Entrehoras. Dia 10 de Novembro: Os nosos Irmáns Portugal Parte 2, Amazonas.
Día 24 de Novembro: Rompendo Tópicos no viño, Restaurante O Pote. Dia 1 de Decembro: Burbullas parte 1, Tapas e viños.
Día 15 de Decembro: Burbullas parte 2, Restaurante El Molino
Máis información sobre as xornadas no teléfono de Empretui: 604 032 731
